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2021年度
〈Web・オンデマンド配信型〉栽培作物別研修【葉菜類】(太陽光型)

【講義1】「養液栽培概要と特徴」

  • 養液栽培の方法別の特徴、メリット、課題などポイントが明確になった。
  • 養液管理の基礎についてしっかりと学んだことがなかったため、とても勉強になりました。
  • 植物工場について学び始めたばかりの私にとって、養液栽培の全体像から説明していただいとことでおさらいもすることができ、後の講義に入っていきやすかったです。
  • 水耕栽培の各様式の特徴と忘れがち(おろさかにしがち)な培養液組成管理のイロハを学びなおすことができました。全カリキュラムの導入部分としてうってつけの内容だったと思いました。

【講義2】「葉菜類養液栽培の基礎」

  • 栽培方式の特徴、病気のリスクなど基本的な内容が判りやすく理解が深まった。
  • 葉菜類の養液栽培の全体像を知ることができましたし、今後の養液栽培用の専用品種の必要性や開発の可能性について希望の持てる内容だったと思います。
  • 画像や動画が多く、イメージがつかみやすかったです。また、殺菌の重要性や汚染の怖さを実感いたしました。
  • 基礎とはいえ現在の私のレベルではピンとこないこともありましたが、写真や現場の事例を多く紹介してくださったこともあり、繰り返し視聴することで何とか講義についていくことができたと感じています。

【講義3】「植物生理の基礎」

  • 基本的な植物生理が判りやすく解説いただき勉強になりました。
  • 特に光合成産物を転流させるような環境管理の実現については、実際の栽培改善の検討に加えていきたいポイントです。
  • 光の強度や光質によって異なる反応を示すということが興味深かったです。
  • 養分が不足している症状が出ていても、他の成分が過剰である可能性があると知り、今後はこのことを踏まえて観察しようと思いました。

【講義4】「病害防除総論・各論」

  • 病害の基本的な内容が判りやすく解説いただき理解を深めることができた
  • 病害の主因と要因を中心に理解が深められました。葉の枯れや根の状態の観察を通して予防と早期対応を再認識いたしました。
  • なぜ湿度が高いとカビが生えやすいのだろうと思っていましたが、今回、菌の感染メカニズムを学び納得しました。具体的な病気によるダメージを画像で示していただいたため、わかりやすかったです。
  • 病害の防除について、いわゆる農薬散布以外の方法も様々取り入れられていることなど興味深く聴講させていただきましたが、まずは囲まれた空間である施設園芸だからこそ衛生管理徹底が求められるということを再認識しました。

【講義5】「ミツバ太陽光型植物工場」

  • 具体的な取り組み内容が大変参考になりました。
  • 葉菜類水耕栽培の大規模施設を運営されている方の目指す栽培環境、その環境の制御の在り方、事業方針など非常に参考になるお話でした。
  • 具体的な生産の取り組みをお話しいただけて、わかりやすく、勉強になりました。制御のところは難しかったですが、根拠ある安全に向け、できうる限りのことをされていることが伝わってきました。
  • 実例が非常に参考になります。
  • 講師経営の圃場における取り組みを詳細に紹介していただくことを通じ、栽培面ではデータの重要性を強く感じるとともに、日本の農業の現実を踏まえると養液栽培は環境に優しい栽培方法であるという点も合点がいきました。

【講義6】「レタス・ベビーリーフの生産」

  • 過去の取り組みからご説明いただき大変参考になりました。より詳しいお話を個別にお聞きしたいと思いました。
  • 培われたノウハウを躊躇なくオープンにされているようで植物工場事業の全体発展という方針にも感銘を受けました。
  • 今まで取り組まれてきたことを順にお話しいただき、興味深い事項が多々ありました。植物工場研究会の学びを活かして、実証しながら生産されている良い例だと感じました。
  • 講師勤務の法人(㈱アド・ワン・ファーム)所有の植物工場におけるこれまでの取り組みや貴会の研修から得た知見をフィードバックすることで着々と成果が上がっていることなどを詳細に紹介していただき興味深く聴講させていただきました。中でも培養液について、前コマの講師(㈲育葉産業栗田洋蔵氏)同じく分析、検証が重要であり何度か繰り返すことで安定するという話が、これは施設の規模の大小に関わらないことではないかと感じ、将来自身が就農した際も実行したいと思います。

全体の感想

  • 配信の期間をもう少し長めに設定していただければありがたいです
  • 基本的なところからいろいろな要素が加わり植物が成長する過程を学べたと思います。
  • 葉菜類にターゲットを絞った企画をありがとうございました。栽培改善に活かせる内容でした。
  • 講義5や6のように、具体的な例を提示いただけるとイメージがわきやすいため、今後も継続していただければと思いました。質疑応答は都合がつかず参加できませんでしたが、次に研修に参加することがあれば参加させていただき、質問するだけでなく、他の方がどのようなところを疑問に思っているかを知りたいと思いました。
  • 非常に分かりやすく素晴らしい研修だと思います。

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